창원에서 회계감사를 마치고 동료분들과 클라이언트분과 오랜만에 저녁을 먹었습니다. 오늘 갈 식당은 창원 용호동에서 소고기 중에서도 토시살로 유명한 식당이라고 합니다. 부산에도 용호동이 있는데 창원에도 용호동이 있더군요. 창원 용호동은 도청 등 각종 관공서가 자리하고 있어서인지 동네가 깨끗하고 매우 예뻤습니다.
식당은 건물 2층에 있습니다. 한 번 올라가 보겠습니다. 노포답게 시간의 흔적이 느껴지네요. 가게 내부는 전부 룸으로 되어 있는 것 같았습니다.요즘 같은 코로나 시국에 잘 어울리는 곳이네요. 선배분께서 미리 예약을 해놓으신 덕분에 4인상이 세팅이 되어 있었습니다.
메뉴입니다. 토시살, 안창살, 부채살이 전부네요. 그 중에서도 토시살이 유명한 곳이라고 해서 토시살 6인분을 주문했습니다.토시살이 어느 부위인지 볼까요? 토시살은 저기 뒷다리 윗쪽으로 올라가서 배 쪽에 있네요. 토시살은 안심, 등심 등 여러 부위의 맛을 합쳐놓은 맛이라고들 합니다. 구워 먹으면 쫄깃쫄깃하고 육향도 풍부해서 감칠맛과 독특한 맛을 느낄 수 있는 분위입니다. 그래도 100g에 4만원인지라 6인분을 시켰더니 벌써 24만원이네요~
중앙정은 불판이 일반적인 불판이 아니고 대리석 돌판입니다. 역시나 세월의 흔적이 많이 보입니다. 대리석에 구워 먹어도 문제가 없나 속으로 궁금했습니다. 현재까지 아무 이상 없으니 별 일 없겠지 하고 넘어가는게 정신건강에 좋겠죠?!
밑반찬입니다. 간단한 나물들이 나왔는데 나물이 손도 많이 가고 귀찮은 음식에도 맛 내기가 쉽지 않은데 시금치 무친 솜씨를 보니 맛이 기대되었습니다. 기본 양파에도 고추냉이와 생강을 주었습니다.
두툼한 토시살입니다. 사장님과 같이 일하시는 이모님들께서 엄청 친절하셔서 매우 기분 좋았습니다. 저는 이 정도 익히는걸 좋아하지만 같이 계시는 분들을 위해 꾹 참았습니다. 처음은 소금만 찍어서 토시살 본연의 맛을 봤습니다. 고소하니 정말 맛있네요! 고추냉이도 올려서 먹어보고
이 후로는 여러 얘기들을 나누느라 사진이 없네요. 소고기이니만큼 맛이 없을 수는 없지만 청결. 친절함.에 있어서도 매우 만족한 곳이었습니다. 술을 안 마시려고 했는데, 좋은 분들과 있다보니 어쩔 수 없이 음주를 해서 부산까지 대리운전을 해서 왔습니다.
지금까지 일을 하면서 느낀게 있다면 아무리 어려운 일이라도 좋은 사람들과 같이 하면 심리적 부담금만 덜하고 즐겁게 일할 수 있지만 아무리 쉬운 일이라도 마음이 맞지 않는 사람과 일을 하게 되면 스트레스가 극에 달하는거 같습니다. 최근에 같이 업무를 했던 분은 정말 사회생활 하면서 최악의 스타일이었네요. 기본적으로 반말은 기본 장착에 대화를 할 때마다 툭툭 치는 버릇. 내 말은 다 맞고 너 말은 다 틀리다는 태도. 몇 번 얘기 나눠보고 ‘응 님 말이 다 맞습니다’ 하고 일을 빨리 종결시키는 상황까지 갔네요. 다신 만나지 맙시다 xx님.
「총평」
"좋은 서비스와 우수한 품질의 노포식당, 손님접대와 가족모임 하기에 제격"
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중앙정
경남 창원시 성산구 창이대로460번길 21-1 2층 (용호동 27-7)
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「별점」
★★★★
본 리뷰는 자비로 이용한 후기이며, 별점은 지극히 개인적인 점수입니다.
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